Harm Jan Bloem is in Nederland bij het grote publiek beter bekend als de BBQ-man voor de Jumbo supermarkten en destijds als tv-kok van ‘Ik kom bij je eten’. Op vijftienjarige leeftijd grilt hij op een ijzeren prullenbak met een tuinhekje als rooster zijn eerste stukjes vlees. In 2004 begint hij zijn eigen barbecuebedrijf ‘BushKitchen’, www.bushkitchen.nl. Vanaf dat moment is hij als professionele BBQ-man in te huren voor exclusieve partijen, bedrijfs- en familiefeesten. Ook verzorgt hij tijdens festivals backstage-barbecues voor de artiesten, onder meer op Pinkpop. Zijn grootste compliment: Bruce Springsteen die hem een high five gaf en zei: ‘Feels like home, man.’
Braai workshops
In hun prachtige Studio Bushkitchen in Kockengen verzorgt Harm Jan Bloem elk jaar een aantal workshops braaien. Een bijzonder gebeuren voor elke man die denkt dat hij barbecuën kan.
Je kunt je nog inschrijven voor deze dagen:
JULI:
zondag 23 juli van 16.00-19.00 uur
zondag 30 juli van 16.00-19.00 uur
SEPTEMBER:
vrijdag 1 september van 18.30-21.30 uur
zondag 10 september van 16.00-19.00 uur
donderdag 14 september van 18.30-21.30 uur
vrijdag 15 september van 18.30-21.30 uur
zondag 17 september 16.00-19.00 uur
zondag 24 september 16.00-19.00 uur
Ga naar www.bushkitchen.nl voor alle info.